طريقة عمل الكريب مثل المطاعم

طريقة عمل الكريب مثل المطاعم

نظرا للصعوبه التي يواجهه اغلب الامهات والزوجات في عمل الكريب مثل المطاعم الان جئنا لكم باسهل وافضل طريقه لعمل الكريب مثل المطاعم بسهوله جدا  شاهد الطريقه


طريقة عمل الكريب العادي



المقادير
  1. نص كوب حليب
  2. نص كوب ماء
  3. 2 بيض
  4. كوب دقيق
  5. 2 ملعقه كبيره زبده سايح
  6. ربع ملعقه ملح صغيره

الطريقه :

قلبي البيض والدقيق مع بعض في اناء وبعد كده ضيفي الحليب والماء تدريجيا وانتا بتقلب المهم تقلبهم كويس جدا
بعد كده هتضيفي الملح والزبده معاهم وقلبي كويس
بعد كده هتسخن مقلاه علي اتلنار وضيفي لها الزيت وبعدين حطي ربع كوب من الخليط
بعد كده سيبي الخليط علي النار لحد ما تظهر فقاقيع وبعدها تقلب الخليط علي الجانب الاخر لحد ما بنضج تماما وبعدين ارفعيه من علي النار
وبعدين احشي الكريب زي ما انتي عايزه نيوتيلا او جبنه او فراخ او مربي
وبكدا نكون انتهينا من عمل الكريب العادي

عمل الكريب بالفراخ



مقادير كريب الفراخ
  • نص كوب دقيق
  • ملعقه سكر
  • كوب حليب رشه ملح
  • بيضه
  • ربع ملعقه ملح
  • ملعقه زبده مذابه
مقادير الفراخ
  • صدور فراخ من غير عظام او جلد ونقطعه مكعبات
  • بصلعه مقطعه مكعبات
  • فلفل رومي مقطع مكعبات
  • اربع معالق كبيره شطه
  • ملعقه فلفل اسود وملح
  • فطر مقطع شرائح
  • ملعقه كبيره جبنه
 الطريقه:

1- تقلب المقادير كلها مع بعض جيدا لحد ماتبقي عجينه سائله
2- وبعدين تشوح البصل في الزيت حتي يدبل وبعدين نحط الدجاج ويقلب مع رشه فلفل اسود وبعدين ضيف الفلفل وصوص الصويا والملح والقشطا وملعقه جبنه وبعدين تسيبه علي نار هاديه حتي ينضج
3- وبعدين تحط معلقتين من الخليط في اناء وتسويه علي النار لحد ما يحمر وبعدين تقلب علي الوجه الثاني وبكدا يكون انتهي المقدار
4- بعد كده تاخد الكريب وتضيف له ملعقه من الحشوه وتلفه مثلثات وتدهن الطرف بخليط الدقيق مع الماء حتي لا يتفك وبعدين تحطه في البيض والبقسمات وتقليه في زيت حار وكتير حتي يحمر وبكا نكون انتهينا من طريقه عمل الكريب بالفراخ

وبألف هنا وشفا
shbabiat
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع شبابيات .

جديد قسم : اكلات صحية

إرسال تعليق