طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات

طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات

طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات يعتبر الفول المدمس من اهم البقوليات التي يحتاجها الجسم فهو يفيد الجسم جدا ويعمل علي ذياده التركيز وتنشيط الدوره الدمويه ويعتبر وجبه اساسيه وهو يوقي الجسم من الامراض   ولذلك انصح بشده اكل في المدمس باستمرار


الادوات المستخدمه في هذا العمل

  • دماسه المونيوم كبيره حتي نضع فيه الفول
  • سخان كهربائى مخصوص لطهى الفول

طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات

المقادير

  • كيلو فول
  • لمونه
  • ملح
  • طحينه
  • زيت
  • طماطم
  • زيت زيتون
  • كمون

الخطوات

  • نقوم بتنظيف الفول جيدا ثم نقوم بغسله بالماء جيدا ثم نقوم بنقعه لمده تتراوح من 8 :10 ساعات او اكثر
  • ثم نقوم باخذ الفول ونضعه في الدماسه ثم نضعه علي النار متوسطه  حتي يغلي الماء ويصبح الفول شبه طريا
  • عند الانتهاء من الغليان نقوم بهرس الفول جيدا ثم نضف اليه قطع صغيرا جدا من الطماطم وزيت الزيتون والكمون والزيت الحار
  • ثم نضع الفول في طبق ونضع عليه قطع من الخضروات لتزين الطبق وجعله جذاب
  • يفترض ان يوضع الطبق علي الافطار او العشاء لانه لن يكون لذيذ في الغداء
  • ثم نقوم بوضع جانب الطبق طبق سلطه

مقادير للتقديم

  • زيت زيتون
  • زيت حار
  • كمون احمر
  • ملح
  • شطه
  • خص
  • جزر
  • لمون
  • طماطم

خطوات تزيين طبق الفول

  • بعد عمل طبق الفول نقوم بتزين الطبق بالزيت الحار نرش علي الطبق بشكل لطيف
  • قم بوضع قطع من الخضروات علي جوانب الطبق حتي يصبح ذو شكل مثالي
  • نقوم بوضع قطع اللمون علي الطبق حتي يفتح الشهيه
  • نقدم مع طبق الفول طبق سلطه لطيف حتي يفتح الشهيه ويغذي جسم الانسان

الاخطاء التي يقع فيه الطباخ عند عمل الفول المصري

  • انه لا ينقع الفول فتره طويله فيصبح الفو مر جدا ولا يؤكل
  • لا يقوم بتقطيع الطماطم الي قطع صغيره فيصبح طبق الفول منظره قبيح جدا ولا يوكل
  • لا تقوم بزياده الزيت حتي لا يصبح طبق الفول ساذج
  • قم بتزين الطبق بشكل لطيف ومثالي حتي يؤكل
وبكدا نكون قد انتهينا من عمل الوصفه بشكل مثالي ويارب نكون عند حسن ظنكوا والي اللقاء في مواضيع اخري

shbabiat
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع شبابيات .

جديد قسم : اكلات صحية

إرسال تعليق